La cata de tequila es mucho más que beber. Es una experiencia sensorial que permite descubrir los aromas, sabores y texturas de esta bebida tradicional mexicana.
Durante una cata, se observa el color del tequila, se perciben sus aromas y se degusta en pequeños sorbos. Así se identifican notas frutales, herbales, especiadas y otras características que varían según el tipo: blanco, reposado, añejo o extra añejo.
También se aprende a valorar el trabajo artesanal detrás de cada etiqueta. El uso de copas especiales ayuda a apreciar mejor los matices y entender el perfil de cada tequila.
En la Expo Tequila Tijuana 2025, que se realizará del 16 al 19 de octubre en la Plaza Río Tijuana, habrá catas guiadas por expertos. Productores de distintas regiones compartirán sus mejores tequilas con el público.
Además de las catas, el evento ofrecerá música en vivo, gastronomía regional, productos artesanales y presentaciones culturales. Todo en un ambiente festivo que celebra el sabor y la identidad del tequila mexicano.
