Política Nacional

El potencial de la larva de mosca soldado negra, de desecho a proteína

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La bioconversión de residuos orgánicos mediante insectos está ganando terreno en Baja California gracias al trabajo del investigador David Schneider, biólogo francés y residente...

Florecer lejos de casa transformar el duelo migratorio en comunidad

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Emigrar es mucho más que cambiar de coordenadas en un mapa; es un proceso profundo de desapego, adaptación y, muy a menudo, de silenciosa...

Valle de Tintos frescura del tanque que conquista desde el Valle de San Vicente

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El mundo del vino está cambiando y las propuestas jóvenes buscan conectar de manera directa con el paladar contemporáneo. Ese es el espíritu de...

La libertad de expresión no debe ser moneda de cambio geopolítica

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Los multimillonarios Elon Musk y Mark Zuckerberg toman decisiones sobre el debate público global sin rendir cuentas, mientras el gobierno de Estados Unidos utiliza...
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¿Qué es la gastronomía sostenible?

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A la gastronomía a veces se la denomina el arte de preparar una buena comida. También puede hacer referencia a un estilo de cocina...

Haití busca recuperar sus calles controladas por pandillas

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Pasajeros miran desde la parte trasera de un colorido taxi compartido, conocido en Haití como “tap tap”, mientras avanza por el Boulevard du 15 Octobre, en...

Mundial 2026 beneficia al turismo en México

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La consejera jurídica del Ejecutivo Federal, Luisa María Alcalde Luján, puntualizó que el Mundial de Futbol 2026 beneficia al sector turístico mexicano y permite...

El Fandango Fronterizo traerá al ganador del Grammy, Patricio Hidalgo

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Con el objetivo de mantener vivas las tradiciones mexicanas y conectar las raíces culturales a través de la música, el colectivo Fandango Fronterizo,...

Vinos Lechuza dos décadas de pasión en el Valle de Guadalupe

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El éxito de un buen vino no radica en la complejidad de los procesos, sino en el respeto absoluto al ingrediente. Bajo esta...

Buscan salvar el acuífero del Valle de Guadalupe ante la sequía

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Lo que comenzó como un taller de ecología con ganaderos locales se ha convertido en una misión científica y comunitaria para salvar el...

El impacto del cambio climático en las colmenas

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Lo que comenzó hace 21 años como un pasatiempo post-jubilación tras la invitación de un ingeniero agrónomo, se transformó en la vocación de vida...

El arte invisible de la enología

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En el imaginario colectivo, el vino es el resultado directo de la uva. Sin embargo, desde una perspectiva estrictamente microbiológica, la fruta es solo...

Lanzan campaña para disfrutar del fútbol, pero con responsabilidad

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Diageo Latinoamérica y Caribe presentó oficialmente “La mejor jugada: celebrar con responsabilidad”, su primera campaña regional de consumo responsable rumbo a la FIFA World...

Tijuana se alista para recibir Ópera en la Calle este 18 de julio

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La escena cultural de Tijuana se prepara para uno de sus encuentros más emblemáticos: el Festival Ópera en la Calle, una celebración que desde...

Yazmín Suárez destaca la importancia de las habilidades adaptativas en niñas y niños

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El fortalecimiento emocional y conductual en la infancia vuelve a colocarse como una prioridad en Tijuana con el inicio de una serie de talleres...