Degustativa

Gana Guadalupe Valdez el concurso del Chile en Nogada en Cien Años

Una gran experiencia fue lo que vivió Guadalupe Váldez Pozos, quien se coronó con el primer lugar en el Concurso del Chile en Nogada...

Dos Equis: la historia de una marca que es parte de la cultura mexicana

Construir una identidad de marca suele llevar años de trabajo, pero hay casos excepcionales donde la propia cultura toma el control: se adueña del...

Baja California reafirma su liderazgo vitivinícola frente a un mercado en expansión

El sector vitivinícola de Baja California continúa posicionándose como el motor indiscutible de la producción de vino de calidad en México. Durante un reciente...

Festival Vino Sin Fronteras llegará a Tijuana en octubre

Los amantes del vino, la gastronomía y las experiencias culinarias podrán disfrutar de una nueva edición del Festival Vino Sin Fronteras, evento organizado por...

Estas fiestas patrias, el sabor de México también con sus aguas frescas

Cada septiembre, México se llena de colores, música y aromas que anuncian la llegada de una de las celebraciones más esperadas del año. En...

Este 15 de septiembre, Lina propone celebrar México más allá del chile en nogada

Este septiembre, las celebraciones patrias son también una oportunidad para descubrir la riqueza de la cocina mexicana desde nuevas perspectivas. En Lina, el restaurante...

Melisa Jazmín: tradición, resistencia y cocina compartida

El libro Cocinando Nuestra Autonomía, creado por Centro 32 en colaboración con la International Community Foundation, reúne recetas y relatos de mujeres trans que...

Más consumidores prestan atención a la experiencia sensorial de sus snacks

Hay cosas que comienzan como una elección cotidiana y terminan convirtiéndose en una obsesión: ese sabor que queremos volver a probar, una textura que...

Los vinos Bibayoff honran sus raíces rusas en cada cosecha

Los vinos Bibayoff representan una de las historias más antiguas y emblemáticas del Valle de Guadalupe, una tradición que se remonta a los primeros...

Nace Sol Mezclas “La Promo que Se Antoja”

En un mundo donde las promociones tradicionales suelen definir de antemano los premios que se pueden ganar, Sol Mezclas propone hacerlo diferente: dejar que...

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