La Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y el Comité de Turismo y Convenciones (Cotuco) anunciaron en Conferencia de Prensa la realización del XXXI Festival del Pescado y Marisco en Playas de Rosarito, mismo que se llevará a cabo en los jardines del icónico Hotel Rosarito Beach, el domingo 6 de agosto de 2023.