El Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana presentó en rueda de prensa dos de los eventos más esperados en Playas de Rosarito: el Festival del Pescado y Marisco y el Rosarito Beer Fest. Ambos encuentros refuerzan la vocación turística de la región y consolidan a Baja California como referente gastronómico y cultural.
Festival del Pescado y Marisco
Con 34 ediciones, el Festival del Pescado y Marisco es ya una tradición en Rosarito. Este año reunirá a más de 40 restaurantes de todo el estado, incluyendo Tijuana, Ensenada y Mexicali, con el objetivo de ofrecer lo mejor de la gastronomía local. Entre los restaurantes confirmados de Playas de Rosarito destacan Ócio, Sunio By Club, Santina, M122, La Casa de la Costa y Boxa, además de otros que año con año garantizan lo mejor de la cocina regional.
El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes en Rosarito, Octavio Machado Sánchez, subrayó: “Podemos garantizar que año con año tenemos a lo mejor de la gastronomía de Rosarito y a los mejores chefs de Baja California”. Este año, además, habrá un plus: chefs con estrella Michelin y menciones internacionales ofrecerán cocinas demostrativas, mostrando técnicas de alta cocina y experiencias únicas para los asistentes.
Fecha y lugar: 22 de agosto, Rosarito Beach Hotel, a partir de la 1:00 p.m.
Rosarito Beer Fest
El Rosarito Beer Fest llega a su octava edición como uno de los festivales cerveceros más importantes del país. Con más de 20 grupos musicales en tres escenarios y la participación de cervecerías locales y de Mexicali, el evento promete una experiencia única frente al mar.
El organizador Luis Reyes Anaya destacó: “Baja California es el estado número uno en cerveza artesanal. Este festival busca que la gente pierda el miedo a probarla y descubra sus sabores, texturas y olores”. Los asistentes podrán degustar cervezas artesanales reconocidas internacionalmente y disfrutar de gastronomía local. Además, el boleto de entrada incluye un day pass en el Hotel Las Rocas, con acceso a alberca, jacuzzi y jardines.
Fecha y lugar: 18 de julio, Hotel Las Rocas, kilómetro 38.5 de la carretera libre Tijuana–Ensenada.
Impacto social y comunitario
La presidenta del Patronato DIF de Playas de Rosarito, Asiel Espinosa Adame, resaltó: “Gracias al apoyo recibido pudimos concretar una sala sensorial para niñas y niños con neurodivergencia. Este año buscamos mejorar nuestras estancias infantiles y servicios en playas”. De esta manera, ambos festivales no solo promueven la gastronomía y la cerveza artesanal, sino que también generan beneficios directos para la comunidad.
El director del Comité de Turismo de Playas de Rosarito, Saúl Eduardo Álvarez Rojas, concluyó: “Estos eventos engalanan nuestro calendario turístico y muestran la calidad de nuestros productos y el talento de nuestros chefs”.
Con estos dos festivales, Rosarito reafirma su papel como destino turístico de primer nivel en Baja California. Gastronomía, cerveza artesanal, música y compromiso social se unen para ofrecer experiencias únicas a visitantes locales, nacionales e internacionales.
