La edición 2026 de la Expo Franquicias Norte reunió a emprendedores, inversionistas y representantes de marcas consolidadas en la región. Entre los participantes destacó Grupo AFAL, corporativo con más de tres décadas de presencia en el noroeste del país, que acudió para exponer los aprendizajes acumulados en su trayectoria dentro del modelo de franquicias.
Durante su intervención, Kurt Matzke, director de Mercadotecnia del grupo, subrayó que la experiencia de AFAL en la operación de restaurantes bajo este esquema les permite ofrecer una visión realista sobre los retos que implica crecer con una marca internacional. Recordó que la empresa inició en el sector inmobiliario y que en 1992 obtuvo la franquicia de Carl’s Jr. para México, abriendo su primera unidad en Tijuana. Ese paso marcó el inicio de una expansión sostenida que hoy suma 110 restaurantes en el noroeste del país.
Matzke explicó que Baja California ha sido un punto clave para el desarrollo del concepto, debido a la cercanía con Estados Unidos y a la afinidad del consumidor local con marcas de origen estadounidense. Actualmente, Grupo AFAL opera 22 unidades en Tijuana y 39 en todo el estado, lo que convierte a la frontera en uno de los mercados más sólidos para la firma.
El directivo enfatizó que el éxito en el sector restaurantero no depende únicamente de adquirir una franquicia, sino de mantener una disciplina operativa constante. Señaló que aspectos como la calidad del producto, la limpieza de las instalaciones y el servicio al cliente deben sostenerse sin excepción, pues cualquier descuido puede afectar la rentabilidad del negocio. “Una franquicia no garantiza resultados por sí sola; detrás debe haber análisis financiero, estudios de mercado y una operación rigurosa”, comentó.
Ante emprendedores interesados en invertir en este modelo, Matzke insistió en la importancia de evaluar cada proyecto con una visión estratégica y con bases sólidas. Explicó que, aunque una marca reconocida puede ofrecer ventajas competitivas, su crecimiento depende del compromiso del franquiciatario con los lineamientos corporativos y con la gestión diaria del negocio.
La participación de Grupo AFAL en la Expo Franquicias Norte 2026 se centró en compartir experiencias reales y advertencias prácticas para quienes buscan incursionar en este esquema. El mensaje final del corporativo fue claro: detrás de una franquicia exitosa existe trabajo constante, análisis y disciplina, elementos indispensables para sostener el crecimiento a largo plazo.
