En el corazón del Valle de Guadalupe, surge Xaroma, un proyecto que desde 2018 ha crecido con pasión y dedicación para convertirse en un espacio que combina vinícola, hotel y restaurante. Lo que comenzó con un deck y una cocina sencilla, hoy es un complejo que ofrece cava, restaurante, terraza y hospedaje boutique, todo rodeado de viñedos y con una atmósfera cálida que refleja el amor con el que fue creado.
Hotel boutique con encanto
Xaroma cuenta con nueve villas dobles, cada una equipada con jacuzzi y vistas espectaculares a los viñedos. Además, dispone de una casa para 12 personas, ideal para grupos grandes, con seis habitaciones (tres king y tres queen), baños independientes, jacuzzi privado, áreas de fogata internas y externas, y espacios diseñados para la convivencia.
Vinos con identidad propia
Actualmente, Xaroma ofrece 11 etiquetas de vino, desde monovarietales hasta ensambles. La producción se realiza en colaboración con el enólogo Jesús Soto, en Ronda del Valle, quien aporta su experiencia para crear vinos de gran calidad. Entre sus propuestas destaca un ensamble de Cabernet de añada 2023, considerado uno de los favoritos por su carácter y equilibrio. Cada botella refleja el compromiso de la vinícola con ofrecer vinos que transmiten la esencia del Valle de Guadalupe. El restaurante y terraza de Xaroma complementan la experiencia con una propuesta gastronómica que marida a la perfección con sus vinos. Los visitantes pueden disfrutar de desayunos, comidas y cenas en un entorno que combina hospitalidad y tradición mexicana.
Reservaciones
Para vivir la experiencia completa de Xaroma, puedes realizar tus reservaciones directamente en: reservas@xaromavalle.com y tel 646 977 558
