Entre viñedos, barricas y el ambiente cálido de la vinícola Viña de Liceaga, Provino Baja California presentó oficialmente las XXXVI Fiestas de la Vendimia 2026, que se realizarán del 5 al 30 de agosto en Ensenada, consolidándose como una de las celebraciones más emblemáticas del enoturismo en México. La conferencia reunió a representantes del sector vitivinícola y turístico, así como al secretario de Turismo del Estado, Miguel Ángel Badiola Montaño, cuya presencia subrayó la relevancia regional del evento y el respaldo institucional al desarrollo de la industria del vino.
El presidente de Provino, Francisco Rubio Cárdenas, encabezó la presentación acompañado por Andrés Martínez Bremer, presidente del consejo deliberativo de Proturismo Ensenada; Jorge Nogués Fuentes, secretario de Provino; y Patricia Velasco Varela, tesorera del organismo. Rubio agradeció la presencia de medios de Ensenada y Tijuana, así como la hospitalidad de la familia Liceaga, anfitriona del encuentro.
Durante su intervención, recordó que las Fiestas de la Vendimia celebran la cosecha de los valles vitivinícolas de Baja California, especialmente el Valle de Guadalupe, pero también de otras regiones productoras del estado. Provino agrupa a 80 vinícolas, muchas de ellas responsables de los vinos más reconocidos del país, y su misión —dijo— es promover la cultura del vino y fortalecer el enoturismo mediante eventos, alianzas y difusión nacional e internacional.
Rubio destacó que Baja California produce alrededor del 70% del vino mexicano, cifra que posiciona a la región como referente nacional. Para ampliar su presencia, Provino ha realizado este año diversos eventos de promoción, como el Salón del Vino en Guadalajara, Ciudad de México y Tijuana, y próximamente en Los Cabos.
Estas actividades buscan acercar la producción bajacaliforniana a nuevos mercados y fortalecer la identidad del vino mexicano. También señaló que la región enfrenta retos como la escasez hídrica y la variabilidad climática, por lo que el sector ha adoptado prácticas de vitivinicultura sustentable orientadas a proteger la biodiversidad y optimizar recursos. El enoturismo sustentable, añadió, permite generar experiencias auténticas que respetan el entorno y fortalecen a las comunidades locales.
En esta edición, Provino anunció una colaboración con el programa municipal Reciclando Ensenada, enfocado en el manejo responsable de residuos, especialmente vidrio. Hasta la fecha, se han realizado cuatro megacolectas en el Valle de Guadalupe, con la participación de vinícolas, restaurantes, hoteles y ciudadanía, logrando reunir más de 15 toneladas de vidrio. En eventos previos de Provino se han recolectado 2.6 toneladas adicionales, y durante la temporada de Vendimia se sumaron otras 4 toneladas.
Aunque este año se registra una ligera reducción en el número total de actividades, Provino confirmó que se mantendrán los eventos tradicionales que dieron origen a las Fiestas de la Vendimia, como la Muestra del Vino, el Concurso de Paellas y las Visitas Enológicas. El programa contempla 35 actividades distribuidas a lo largo de 25 días, entre ellas cinco eventos multitudinarios, seis cenas y comidas de maridaje, 14 talleres y catas especiales, y 10 experiencias de vendimia que incluyen recorridos, pisado de uva y cosecha. Participarán 80 vinícolas y se ofrecerán más de 160 etiquetas de vino, muchas de ellas presentadas directamente por sus productores y enólogos, lo que convierte cada encuentro en una experiencia cercana y formativa para los asistentes.
Rubio enfatizó que la Vendimia es, ante todo, una celebración comunitaria que reconoce el trabajo de productores, agricultores, enólogos y familias que sostienen la industria vitivinícola. “La cosecha está por venir, y es el motivo que nos reúne”, expresó. Con la presencia del secretario de Turismo, Miguel Ángel Badiola Montaño, el evento reafirmó su importancia para la agenda turística estatal y su papel como motor económico y cultural de la región.
Como parte de la agenda oficial, Provino adelantó algunas de las actividades más representativas de esta edición:
- 5 de agosto: inauguración de las Fiestas de la Vendimia, Hotel Coral & Marina
- 7 de agosto: Muestra del Vino, Centro Cultural Riviera de Ensenada
- 14 de agosto: Muestra del Vino en Tijuana, Colegio Alemán Cuauhtémoc Hank
- 22 de agosto: Verbena de Santo Tomás, Plaza Santo Tomás, zona Centro de Ensenada
- 23 de agosto: Concurso de Paellas, Viña de Liceaga
COBERTURA: Isaías Plascencia Rosales y Mónica Peraza Ramirez
