Los amantes del vino, la gastronomía y las experiencias culinarias podrán disfrutar de una nueva edición del Festival Vino Sin Fronteras, evento organizado por Provino Baja California que reunirá a productores vinícolas, restaurantes y especialistas del sector en una celebración que busca fortalecer la cultura del vino en la región.
El festival se llevará a cabo el próximo sábado 3 de octubre de 2026, de 3:00 de la tarde a 10:00 de la noche, en el estacionamiento del Estadio Casino Caliente de Tijuana, consolidándose como uno de los encuentros gastronómicos y enológicos más importantes de la frontera.
En esta edición participarán 40 vinícolas de Baja California, que ofrecerán al público la oportunidad de conocer y degustar más de 100 etiquetas representativas de la producción vitivinícola del estado. Además, el evento contará con la presencia de las regiones invitadas Livermore Valley y Paso Robles, reconocidas zonas productoras de vino de California, Estados Unidos.
La propuesta gastronómica estará integrada por 25 restaurantes de Ensenada, Valle de Guadalupe, Rosarito y Tijuana, que presentarán una amplia variedad de platillos diseñados para maridar con los vinos participantes y mostrar la riqueza culinaria de la región.
Uno de los atractivos especiales será la parrillada argentina encabezada por el chef Dante Ferrero, además de una sección dedicada a los asadores, donde los asistentes podrán conocer distintas técnicas de preparación y disfrutar de propuestas culinarias al fuego.
El programa también incluirá una barra de nuevas tendencias, así como catas guiadas y cocinas demostrativas, espacios donde expertos compartirán conocimientos sobre vino, gastronomía, maridaje e innovación dentro de la industria.
Los organizadores informaron que el acceso tendrá un costo de 1,200 pesos por persona. El evento será exclusivo para mayores de 18 años y, por cuestiones de seguridad y logística, no se permitirá el ingreso de mascotas.
Con esta edición de Vino Sin Fronteras, Provino Baja California busca seguir promoviendo la calidad de los vinos bajacalifornianos, fortalecer los vínculos con regiones vinícolas internacionales y ofrecer al público una experiencia que combine gastronomía, cultura y tradición en un mismo espacio.
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